Преимущества средиземноморской диеты

Те народы, которые живут на побережье Средиземного моря, питаются примерно одинаково. В их рацион входят продукт, содержащие большое количество углеводов: бобовые, картофель, макароны, злаки. Кроме этих продуктов в пищу, в большом количестве, добавляют оливковое масло и чеснок. Что касается продуктов животного происхождения, сдобы и сладостей, то их употребляют в очень небольших количествах.

Диетологи считают, что средиземноморская диета – это и не диета вовсе, а определенный режим питания. Поэтому ее можно соблюдать неограниченный период времени. Те люди, которые придерживаются такого режима питания, выглядят отлично и живут очень долго. Средиземноморская диета позволяет избежать многих заболеваний, например, болезни Альцгеймера, зашлакованности печени, а также стрессов и депрессии.

В средиземноморском питании для улучшения вкуса блюд используют различные натуральные пряности и специи, которые являются природными антиоксидантами и защищают организм от преждевременного старения и раковых заболеваний. В качестве приправы применяют чеснок, душицу, розмарин, базилик.

Как говорилось выше, основу средиземноморского питания составляют продукты, содержащие медленные углеводы. Не стоит путать их с теми продуктами, которые содержат быстрые углеводы – сладостями, хлебобулочными изделиями и сахаром.

В блюдах из средиземноморской диеты содержится очень много мононенасыщенных жиров, которые избавляют сосуды от «плохого» холестерина и сердечных заболеваний.

Много в средиземноморской диете и фруктов с овощами, которые содержат большое количество клетчатки.

Любят жители Средиземноморья и домашнее красное вино, которое принимают в небольших количествах во время еды. Этот напиток является мощным антиоксидантом и отодвигает старость.

Средиземноморская диета приведет обязательно к стройной фигуре, пышным здоровым волосам и красивой ухоженной коже.

А теперь поговорим о том, какие продукты нужно употреблять во время этой диеты. Это различные молочные продукты, запеченный или отварной картофель, посыпанный зеленью, морская красная или белая рыба, травяные настои и зеленый чай, обязательно вода. От кофе и алкогольных напитков (исключение составляет хорошее красное вино) придется отказаться. Овощи и рыбу нужно подвергать минимальной термической обработке. Эти продукты можно готовить на пару, запекать в фольге, варить, а вот от жареной пищи лучше отказаться.

0 КомментариевОбратно

Добавьте свой комментарий

Имя:

E-mail:

Сайт:

Комментарий:

Посмотрите ещеНа стартовую

	Вегетарианство — вред здоровью? После исследования, что продлились полгода, ученые Оксфорда сделали вывод, что вегетарианство не так уж и полезно, как считалось ранее. В частности, прием исключительно растительной пищи приводит к уменьшению массы головного мозга, следовательно, исключать мясные продукты из своего рациона ученые не советуют. Исследователи сообщают, что отсутствие в ежедневном рационе таких продуктов, как мясо (особенно печени), молока

	Продукты, которые не дают стареть Список продуктов, которые позволяют людям дольше сохранять молодость, возглавил рыбий жир. Учеными так же было установлено, что человеку необходимо употреблять мясо, в качестве источника белков, а так же зеленый чай и яблоки. Ученые университета штата Калифорния составили даже целый список омолаживающих продуктов. Как известно, самой полезной составляющей рыбьего жира является кислота Омега-3. В результате ряда

	Вода как универсальное средство для похудения Группа американских ученых естествоиспытателей выяснили, что употребление четырехсот – пятисот миллилитров воды перед приемом пищи приводит к быстрому насыщению во время еды, а так же уменьшает потребление калорий. Эта процедура идеально помогает сбросить лишний вес. В экспериментах, проведенных учеными Вирджинского института, были задействованы две группы людей в возрасте от пятидесяти лет. В ходе опытов обе

	Свекольный сок – эликсир здоровья При словах «суперпродукты» мы представляем себе, что это что — то уникальное по своим свойствам, и наверно очень дорогое. На самом деле, «суперпродуктами» можно называть самые обычные продукты, которые мы часто видим на своём столе, но никогда не задумываемся об их полезности. Хорошо, что за нас это делают учёные: Учёные Британии изучили свойства свеклы и

	Полезные свойства чеснока Древние греки не зря называли этот овощ дурно пахнущей розой. Это единственный недостаток многим любимого продукта. Чеснок с давних времен считается священным растением, который использовали как талисман, ожерелье, защищались от эпидемий. Чеснок по убеждениям жриц храмов Афродиты, заставляет влюбляться женщин, а мужчинам придает силы в постели. Этот овощ недавно был признан растением года в Германии.